O equipo de trituración e prensado de froitas está composto principalmente por un alimentador, un transportador uniforme, un sistema de prensado e un sistema de control automático.Segundo o estado dos materiais entrantes, pódense deseñar diferentes métodos de alimentación e estruturas de disposición de rolos.Este equipo non só se pode usar para triturar e prensar froitas ou materiais medicinais, senón tamén para a deshidratación vexetal, que proporciona condicións para que os materiais posteriores entren no equipo de secado e tratamento refinado.